蒙面整鴨脫骨
教師超凡技能鼓勵學生
在啟動儀式上,來自省商服校烹飪專業鄭存平老師、陳書偉老師為嘉賓和全體師生展示的“拉面”和“蒙面整鴨脫骨”,精彩絕倫的廚藝技能表演,迎來在場嘉賓和師生陣陣掌聲。
“鄭老師拉的面細得似乎都可以穿針了。我學習的榜樣和目標就是鄭存平老師!”在贊嘆老師專業技能的同時,對于自己的學習規劃,烹飪專業學生周宇峰表示,現在不僅要加強自己的專業學習,還要鍛煉自己的臂力,才能拉出這么棒的面絲。
學校表示,通過廚藝技能的展示,意在鼓勵學生們加強專業技能的學習,以及創新、技術上的突破。
軌道交通運輸技工學校是由甘肅省人力資源和社會保障廳批準成立的甘肅省唯一一所以培養軌道交通運輸專業技術人才為主要任務的全日制職業學校。
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