甘肅高鐵學校：廚師級別的區分

發布時間:2019-09-10 02:59:41

瀏覽量:

分享到:

甘肅高鐵學校：廚師級別的區分

一、廚師的帽子高低不同，代表地位不同。

廚師長帽一般高約29.5公分。總廚、大廚戴此帽。

廚師長帽約29.5公分

廚師帽約25公分

廚師工帽約10.5公分

二、廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。

最低級別的廚師是初級廚師，而一般從技校學成畢業的都是中級廚師，是中級當中較低的三級廚師。持有三級廚師證書滿兩年，如果考試合格，三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以后，就有資格再次參加培訓，參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，就有資格參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。

所以，學習烹飪同學們，加油，好好學，帽子越高越厲害。