甘肅北方技工學校的烹飪專業如何

隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，甘肅北方技工學校烹飪專業的開設，對餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。

而甘肅北方技工學校的烹飪專業的開設，不但有了好的就業方向，而且促進了一定的經濟發展。比如：就業方向有中式烹調培養現代餐飲行業，適飲餐飲市場要求的高級中式烹調技術人員。主要就業于國際酒店、游輪、全國各大星級酒店、連鎖餐飲部等。中西式面點主要掌握中、西式面點理論知識與實操技能，能夠從事中、西式面點制作、烘焙等。中、西面點工藝就業方向主要在大中型餐飲企業、星級飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業單位的后勤餐飲服務等部門從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作。飯店、(酒店)服務主要從業于國際酒店、全國各大星級酒店、會展中心等服務管理工作。本專業畢業生主要面向賓館、飯店、酒店、度假村，從事前廳、客房、餐廳等服務工作與基層管理工作。

市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養衛生的重視，營養配餐等職業人才也很緊缺。因此甘肅北方技工學校烹飪專業的開設具有廣闊的職業發展前景。甘肅北方技工學校的專業可以說是非常不錯的。

甘肅北方技工學校

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