甘肅北方技工學校告訴您烹飪專業的就業前景

烹飪專業，就業不用愁。民以食為天，吃是人生大事，隨著經濟快速發展，人們的收入顯著提高，對生活水平的要求也越來越高了，對食物的營養健康也越來越注重，營養配餐、健康飲食等職業比較緊缺，這個專業的職業發展前景非常廣闊。所以，想要學烹飪專業的同學就來甘肅北方技工學校，一對一的教學，讓每一個學生都能學到技能！

第一，甘肅北方技工學校的烹飪專業要學習的基礎知識很多，理論基礎有原料學、配料學、烹飪技術、面點、冷拼等學知識。還要學習有很多的餐飲行業管理與服務知識，培養的不僅僅是實用型技術類人才，比如廚師、面點師、西點師等，也可以是餐飲行業高級管理人才，還有營養師等。現在的烹飪技術除了原來的要求色香味以外，更多的是講求營養搭配、健康均衡。

第二，三百六十行，行行出狀元，烹飪專業是技術型專業，能學到技術就是好專業。從事烹飪行業，除了工作辛苦、勞動時間長之外，還需要一定的悟性，看起來是個體力活、機械活，其實每個做烹飪的人士，對食物有自己的定義，對美味有自己的理解，而且現在講究營養均衡、綠色健康，自然界的食物原材料的搭配，或者藥膳的組成原理，都需要一定的中醫學理論基礎，所以這個專業被很多人嫌棄又臟又累，但是哪一個工作又不累呢？每一個工作都有它存在的意義，服務行業更應該得到尊重，服務人員更應該得到理解。

第三，甘肅北方技工學校烹飪專業的畢業生，就業去向有很多，崗位也是多樣化的。比如做廚師，大大小小的飯店、小吃、美食街，當然還有各種大酒樓、高檔餐廳、高級會所等場所，一般是先從基層做起，慢慢做成大廚主廚，這事往技術方面發展；也可以往管理方向發展，餐飲管理、酒店管理、酒店經理、總經理之類的；現在更多的是自主創業，積累了一定的有經驗后，自己創立或者加盟品牌，做老板；還可以去食品加工廠做技術員，學這個專業，重要的是學技術，能符合大眾的口味。另外，學生畢業，一般會考取相關的技能證書，烹飪技能證書或者西點師、面點師、營養師證書，還會參加一些協會組織的美食比賽之類，這些都是很不錯的鍛煉機會。

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