想到甘肅北方技工學(xué)校學(xué)烹飪技術(shù)，專(zhuān)業(yè)課程怎么選

發(fā)布時(shí)間:2023-01-03 10:55:36

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想到甘肅北方技工學(xué)校學(xué)烹飪技術(shù)，專(zhuān)業(yè)課程怎么選

餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，讓很多家長(zhǎng)與學(xué)生非常看好這個(gè)領(lǐng)域。但是面對(duì)烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程后不知所措，不知道選擇什么專(zhuān)業(yè)比較好？如果同學(xué)們?cè)诠倬W(wǎng)看到專(zhuān)業(yè)課程介紹，但不知道如何選擇?甘肅北方技工學(xué)校小編告訴你。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景廣

“民以食為天”，中餐烹飪文化的傳承，在我國(guó)歷經(jīng)了上千年的歷史。但不論時(shí)代如何變遷，中餐在中國(guó)飲食里的地位是不可撼動(dòng)的。烹飪學(xué)校中餐專(zhuān)業(yè)，實(shí)戰(zhàn)與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師執(zhí)教，從基本功到各大菜系的烹飪技巧，讓中餐學(xué)子掌握技術(shù)的同時(shí)傳承中國(guó)餐飲文化，更擁有廣闊未來(lái)。

西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)有顏值

當(dāng)前，西點(diǎn)烘焙制品頗受年輕人群的喜愛(ài)，隨處可見(jiàn)的西點(diǎn)烘焙店，讓眾多企業(yè)對(duì)西點(diǎn)人才的需求巨大。

甘肅北方技工學(xué)校西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)，全新升級(jí)歐式理實(shí)一體化教室，配備多樣烘焙設(shè)施設(shè)備。西點(diǎn)學(xué)子烘焙各類(lèi)甜品、面包，每天品鑒美味、切磋技藝，成長(zhǎng)成為有顏有技術(shù)的西點(diǎn)人才。

西餐料理專(zhuān)業(yè)很精致

各大城市西餐廳的火熱，讓西餐主廚成為很多企業(yè)競(jìng)相爭(zhēng)搶的技能人才。除了西餐技藝，西方飲食的文化與禮儀，也是需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。從沒(méi)有基礎(chǔ)的烹飪小白到扎實(shí)的西餐人才，同學(xué)們向著西餐主廚的目標(biāo)進(jìn)發(fā)！

中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)很實(shí)用

中國(guó)人還是喜歡傳統(tǒng)的中式口味的飯菜，甘肅北方技工學(xué)校重視烹調(diào)專(zhuān)業(yè)以中國(guó)傳統(tǒng)菜系為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，課程設(shè)置配菜技術(shù)、烹飪概論、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、盤(pán)飾設(shè)計(jì)、中國(guó)飲食文化、烹飪美學(xué)、宴席設(shè)計(jì)與制作、廚房管理知識(shí)等。

就業(yè)方向:中式烹調(diào)培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)，適飲餐飲市場(chǎng)要求的高級(jí)中式烹調(diào)技術(shù)人員。主要就業(yè)于國(guó)際酒店，郵輪，全國(guó)各大星級(jí)酒店、連鎖餐飲部等。其實(shí)，選技能，選專(zhuān)業(yè)，興趣才是標(biāo)準(zhǔn)，用技能點(diǎn)亮你的精彩人生！

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