隨著即將到來的中考結(jié)束,很多學(xué)生和家長朋友們,也對女生可以上的專業(yè)產(chǎn)生了很多的疑惑和很多的問題,那今天蘭州烹飪學(xué)校的小編偶就帶領(lǐng)大家來了解一下適合女生的烹飪行業(yè)到底有哪些?與此同時(shí),這些專業(yè)的后期就業(yè)方向又有哪些?
蘭州烹飪學(xué)校的小編發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在各類餐飲行業(yè)應(yīng)市而來,而餐飲行業(yè)的從業(yè)人員也隨之而來的發(fā)生了很大的變化,從以前的只學(xué)習(xí)一技之長到現(xiàn)在的注重文化技能雙重掌握開始,并且現(xiàn)在餐飲行業(yè)人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為了影響餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的瓶頸。就蘭州烹飪學(xué)校來說,適合女生的烹飪專業(yè)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面,具體如下:
首先是中式烹調(diào),該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)如下,按照行業(yè)形式的職業(yè)工種職責(zé)分工和國家規(guī)范的職業(yè)工種分類,本專業(yè)的細(xì)分為中式烹飪專業(yè)化方向,面向酒店餐飲行業(yè)等企事業(yè)單位。
該專業(yè)的后期就業(yè)方向如下,本專業(yè)的畢業(yè)之后主要工作單位為高星級酒店餐飲部門從事中式烹調(diào)與餐飲管理服務(wù)、餐飲高級會所、各專業(yè)的酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作。
其次是中西式面點(diǎn),該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)如下,西式面點(diǎn)技術(shù)、中式面點(diǎn)技術(shù)、裱花技術(shù)、面塑技術(shù)、面點(diǎn)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)分析與保健、中西式面點(diǎn)師(中級)培訓(xùn)。
就業(yè)方向:本專業(yè)的畢業(yè)之后主要工作單位為高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè),從事西式烹調(diào)與餐飲管理服務(wù)等工作,也可在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)的酒吧、扒房等。
所謂360行,行行出狀元,其實(shí)在烹飪行業(yè)里面,各個(gè)專業(yè)都是很不錯(cuò)的,但是在選擇專業(yè)的時(shí)候還是要根據(jù)自己的興趣愛好做出相應(yīng)的選擇。
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