蘭州烹飪學(xué)校是如何理論與實(shí)踐相結(jié)合的？

發(fā)布時(shí)間:2023-02-22 10:07:18

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蘭州烹飪學(xué)校是如何理論與實(shí)踐相結(jié)合的？

我們在學(xué)習(xí)的過程中都是非常注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的，但是這種事情放到中國人的身上來說，我們到底怎樣吃？怎樣吃的健康？這些都是很重要的問題，而今天蘭州烹飪學(xué)校的小編則帶大家來認(rèn)識如何才能吃的更好，吃的更健康？蘭州烹飪學(xué)校認(rèn)為，我們要培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識和比較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有自主創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科學(xué)研究工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)性人才，而這類人才的核心培養(yǎng)方式主要表現(xiàn)在以下很多方面。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識和比較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有自主創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；還有培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科學(xué)研究工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)性人才。

這個(gè)專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

以上就是蘭州烹飪學(xué)校的小編帶你了解的有關(guān)烹飪這件事與營養(yǎng)教育的關(guān)系，更多可進(jìn)行留言或搜索蘭州烹飪學(xué)校了解更多內(nèi)容。

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