據甘肅中職學校的小編調查顯示,中式烹調專業是全球十大高薪職業之一,成為前景最為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。改革開放至今,餐飲業一直作為我國增長最迅速的行業之一,引領著國內消費市場。“民以食為天”我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進,對餐飲人才需求越來越大。
中式烹調專業的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的最大問題。調查顯示,未來5年,我國廚師需求總量400多萬。世界廚師隊伍已發展到數千萬人,我國素以烹飪大國著稱于世,廚師力缺口很大。目前我國廚師總數已超千萬,這樣一個龐大的隊伍,在我國產業工人中占了一個相當大的比重。相對于我國人口來說,這個數量遠遠不夠,在國際上中餐廚師又是缺口最大的行業之一,甘肅中職學校的中式烹飪專業畢業的學生已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業。
總的來說,無論從哪個方面看,中式烹調師的發展潛力都是不可預估的,如果有學生也感興趣,可以來甘肅中職學校實地了解!
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