本報訊近期，大埔正按省級以上創業孵化示范基地的標準和要求，對小吃產業創業帶動就業孵化基地進行裝潢設計，基地將于今年國慶節建成投入運營。

大埔是“中國小吃名縣”，境內有200余種不同風味的小吃。去年，該縣投入5000萬元，在泰安樓客家文化產業園內興建一幢樓高五層，總建筑面積10000多平方米的大埔小吃文化城，打造小吃產業創業帶動就業孵化基地。建成后的孵化基地每年可培訓小吃制作人員1000人，孵化創業人員800人，帶動就業10000人，實現產值2億元以上，成為大眾創新、萬眾創業的重要載體。目前，孵化基地主體建筑已經完工，正進行室內裝修。接下來，該縣將通過招商引資和租賃承包等方式，引進有資質、有實力的餐飲龍頭企業，并通過龍頭企業的輔導、示范、引領作用，促進資金、技術，人才、管理等的交流和合作，讓有志于經營大埔小吃的勞動力孵化成功走出去創業，帶動更多勞動力就業