俗話說“民以食為天”廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業,易就業、高收入的職業特性,使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。那么很多人或許會覺得很奇怪,學習廚師專業不應該到專業的廚師學校去嗎?學校不應該是專門培養高鐵乘務員的嗎?怎么還能開設 烹飪專業呢?那教學質量怎么樣,和專業的廚師學校能比嗎?
下面就讓我們一起來了解學校的烹飪與酒店管理專業:
培養目標:大型中西餐廳的餐廳廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監、烹飪老師等。這些都是目前緊缺的人才,也是學廚師的學生一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現。
教學方式:學校除了聘請國內知名的烹飪老師教學以外,還會不定期舉行各類烹飪專業的技能展示,讓同學們提高專業技能的同時,也增加了教學的趣味性,這種趣味教學更加容易讓同學們接受。而這種學校經常舉行的技能比賽,卻不是那種小型的烹飪學校可以比擬的。
提升學歷:學校與多家高職院校合作,在學校學習期間除了可以通過考試,獲得大專文憑,還可以套讀甘肅電大的函授大專文憑,而烹飪培訓學校畢業你只能拿到一個廚師的資格證,你的學歷還是沒有任何提升,這對于你以后的晉升影響是非常大的。
甘肅北方技工學校(華山教育集團·軌道交通運輸學校)是由甘肅省人力資源和社會保障廳批準成立的甘肅省唯一一所以培養軌道交通運輸專業技術人才為主要任務的全日制職業學校。
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